Penulis
Nurcaya, S.Si., M.Si
Editor
Layout
Muhammad Syamsussabri, M.Pd
Desain Sampul
Muhammad Zul Amri Izzudin, S.Pd
Ukuran
viiii + 132 hlm, Uk: 16 x 24 cm
ISBN
978-623-96914-9-3
Sinopsis
Budidaya sayuran organik merupakan budidaya tanaman sayuran tanpa menggunakan pupuk kimia dan pestisida kimia. Budidaya secara organik ini menggunakan limbah organik yang berasal dari sampah organik dan limbah ternak. Limbah organik memiliki potensi untuk dijadikan pupuk organik yang bertujuan untuk memperbaiki dan meningkatkan kesuburan tanah, memenuhi nutrisi dalam tanah yang diperlukan oleh tanaman, meningkatkan aktivitas mikroba yang menguntungkan dalam tanah, serta mengurangi pencemaran lingkungan. Penggunaan pupuk organik akan menghasilkan sayuran sehat dan bebas dari residu kimia, dan pupuk ini bersifat ramah lingkungan dan berkelanjutan.
Terbitnya buku ini dimaksudkan untuk memperkaya keilmuan dan teknologi serta wawasan tentang budidaya sayuran organik. Buku ini membahas tentang permasalahan limbah sampah organik dan limbah ternak yang memiliki potensi dijadikan sebagai pupuk organik dan mencakup cara budidaya sayuran menggunakan pupuk dari hasil olahan limbah sampah dan limbah ternak.
